Como habréis notado, hace nada hablaba de TODO lo relacionado con los viajes. He pensado en colgar estos días recetas que he ido probando y sinceramente me han sorprendido mucho. Así que he querido compartir esta primera receta de galletas contigo. Si estás de dieta y no quieres caer en la tentación del chocolate, no te preocupes. Esta receta es tu salvación, así que aparte de leer no te desanimes y pruébala! No olvides comentar qué te ha parecido.
Tuve la experiencia en que me encantaba buscar recetas como por ejemplo las galletas, bizcochos y más, pero siempre una vez hecha, al probadlas no me sorprendían mucho por decirlo así. Quería encontrar algo que me sorprendiera, hasta que me encontré con la receta de galletas de avena que aparte de estar buenas, son saludables, y además son rápidas de hacer!
Ingredientes
115 g de copos de avena
1 huevo
50 g de harina de trigo o integral
50 g de azúcar moreno
1/3 de taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillado
Una pizca de sal
1/4 de cucharadita de levadura química en polvo
Opcional una manzana
Como veréis, la mayoría de estos ingredientes los tendréis en casa o bien los podéis comprar perfectamente en el mercadona o en cualquier supermercado cercano a vuestras casas.
Preparación
Haz la mezcla del huevo y el azúcar moreno.
Una vez hecha la mezcla añade la esencia de vainilla o azúcar avainillado y vuelve a mezclar
Añade el aceite de oliva y mézclalo de nuevo.
Finalmente agregar los copos de avena, la harina de trigo, la pizca de sal y la levadura química (opcional trocear la manzana y agregar a la mezcla) y acaba de mezclar.
Precalentar el horno a 180º C y dejar reposar las galletas en el frigorífico durante 15 minutos.
Hacer la masa de las galletas en una bandeja con papel para hornear con aceite en las manos.
Dejar las galletas en el horno durante 20 minutos (hasta que estén doradas).
Dejar enfriar y listas para comer!
Total mínimo 15 galletas
Como habréis visto, la receta es muy fácil de hacer y saludable a la vez. No olvides disfrutarla y decidme que tal os ha salido. Si queréis que vuelva ha hacer otra receta de estas no olvides comentar!
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